Hotel Country Club Lima organiza Festival de Ceviches en restaurante Perroquet

Hotel Country Club Lima organiza Festival de Ceviches en restaurante Perroquet

El ceviche, uno de los platos más emblemáticos del país, por sus frescos ingredientes y exquisito sabor, se lucirá en el restaurante Perroquet del Country Club Lima Hotel, en donde será ofrecido a los comensales en diversas presentaciones de la mano del Chef Jacinto Sánchez.

El Festival de Ceviches presentará seis variedades de nuestro plato bandera, entre ellas: Ceviche Clásico, preparado con frescos trocitos de corvina marinados en limón y ají limo, acompañados de juliana de cebolla roja, choclo y camote amarillo; Ceviche crocante de Corvina, con chicarrón de calamar, acompañado de choclo y camote; y Trio de Ceviches, que contiene rocoto, ají amarillo y clásico.

También figuran: Ceviche Mixto, elaborado por frescos trozos de corvina, pulpo, calamar, langostino y conchas, entre otras riquísimas opciones, tales como: Ceviche de corvina con langostinos o Ceviche de champiñones.

Para los que prefieren una opción más light, el Perroquet contará con un menú vegetariano disponible.

Para mayor información, comuníquese al Telf.: 611-9000.

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