Central y Maido colocan al Perú en la cima de los mejores restaurantes de América Latina

Central y Maido colocan al Perú en la cima de los mejores restaurantes de América Latina

La noche del lunes se realizó la ceremonia de premiación de los 50 mejores restaurantes 2016 para América Latina y cuya lista es encabezada por dos restaurantes peruanos: Central y Maido, en el primer y segundo lugar respectivamente. La entrega…
Chef del hotel Courtyard recomienda los mejores platos para disfrutar la primavera

Chef del hotel Courtyard recomienda los mejores platos para disfrutar la primavera

Los primeros rayos de sol van anunciando el inicio de la primavera y un clima más cálido para nuestra ciudad. Con ello, los apetitos cambian y los paladares van optando por sabores más frescos y vibrantes, dejando atrás los platos…
Más de 40 franquicias gastronómicas peruanas operan en Brasil

Más de 40 franquicias gastronómicas peruanas operan en Brasil

El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), a través de la Oficina Comercial del Perú en Sao Paulo (OCEX Sao Paulo), informó que a la fecha existen más de 40 restaurantes peruanos, bajo el modelo de franquicias, instalados en…
Primer contenedor con pisco arribará en breve al mercado ruso

Primer contenedor con pisco arribará en breve al mercado ruso

La Oficina Comercial del Perú en Moscú (OCEX Moscú), a través de su estrategia de desarrollo de mercado, logró un acuerdo con la importadora Black Watch Spirits para la compra del primer contenedor de pisco y así promover nuestra bebida…
“Sabores de la Alianza del Pacífico” promoverá la gastronomía de países miembros en Nueva York

“Sabores de la Alianza del Pacífico” promoverá la gastronomía de países miembros en Nueva York

Los cuatro presidentes de la Alianza del Pacífico (Perú, Chile, Colombia y México) se reunirán el próximo 21 de setiembre en Nueva York en torno a una cena en la que degustarán las maravillas gastronómicas de los cuatro países. “Sabores…
El pisco se proyecta como nueva opción de consumo para público juvenil ruso

El pisco se proyecta como nueva opción de consumo para público juvenil ruso

El pisco se presenta como una nueva opción para el público juvenil de Rusia que, hoy en día, demanda nuevas bebidas alcohólicas como el tequila, el vino y la cerveza. Como se sabe, el mercado ruso, principalmente compuesto por el…
“Premiunización” del consumo de destilados en Chile genera oportunidades para posicionar Pisco

“Premiunización” del consumo de destilados en Chile genera oportunidades para posicionar Pisco

De acuerdo con la Asociación de Gremial Chilena de Empresas de Bebidas Espirituosas Pro Consumo Responsable, en los últimos cinco años, el consumo total de bebidas espirituosas, expresado en litros, cayó alrededor del 15%. Sin embargo, la facturación de estas…
Mistura llegaría a Chile, Colombia, Uruguay y Argentina desde el 2017

Mistura llegaría a Chile, Colombia, Uruguay y Argentina desde el 2017

La Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega) y el Centro de Desarrollo de Franquicias de la Cámara de Comercio de Lima (CCL) se encargarán de gestionar la franquicia Mistura, que estaría lista en el 2017. Así lo refirió Alfredo Taboada, director…
Mistura recibirá a 35 mil turistas extranjeros este año

Mistura recibirá a 35 mil turistas extranjeros este año

La inversión de la novena edición de la feria gastronómica Mistura, que se realizará del 2 al 11 de setiembre en la Costa Verde de Magdalena del Mar, en Lima, varía entre los S/. 13 millones y S/. 15 millones,…
India promete sabor milenario, exótico y saludable en Mistura 2016

India promete sabor milenario, exótico y saludable en Mistura 2016

La India se acerca cada vez más al Perú a través de su exquisita cocina y cultura, con expresiones tanto milenarias como modernas y saludables, que estarán presentes en la feria gastronómica Mistura 2016, a realizarse del 2 al 11…