Trayectoria del chef Carlos Camino es reconocida por la USIL

Por ser el único chef peruano en poseer dos estrellas Michelin, la noche del 16 de agosto Carlos Camino fue recibido por la Universidad San Ignacio de Loyola para celebrar su trayectoria en el rubro gastronómico. 

Su restaurante Miraflores se encuentra en la ciudad francesa de Lyon y desde 2013 propone la cocina franco-peruana a todos sus comensales. Hecho que lo hizo merecedor de su primera estrella en 2017, y la siguiente en 2021.

El evento fue encabezado por la Facultad de Administración Hotelera, Turismo y Gastronomía de la USIL. Allí Camino pudo compartir su testimonio de vida y trabajo, seguido de aportes de representantes de dicha casa de estudios.