Ica celebra la Vendimia 2025 con festivales y tradición
Del 5 al 29 de marzo, la región Ica vivirá su Mes de la Vendimia 2025, una festividad que rinde homenaje a la tradición de la pisa de uva y la producción de cachina, vino y pisco. Cada provincia ha organizado diversas actividades para destacar la riqueza cultural y gastronómica de esta emblemática celebración.
En Chincha, la VIII Ruta de la Pisa de la Uva y la Cachina se desarrollará del 5 al 16 de marzo, con la participación de ocho bodegas. Los visitantes podrán conocer el proceso de producción y participar en la pisa de uva en bodegas como Viña Vieja, Viña de Jesús y La Gota Dorada.
En Pisco, las festividades se realizarán del 18 al 23 de marzo, destacando el Primer Festival de la Vendimia de Pisco y la tercera Ruta de la Vendimia. Habrá un pasacalle cultural, degustaciones y una expoferia de productos vitivinícolas en Humay. Además, el 23 de marzo se recibirá con un espectáculo artístico a los turistas que lleguen a Paracas a bordo de un crucero.
La provincia de Ica celebrará la 60ª edición del Festival Internacional de la Vendimia (FIVI 2025) del 7 al 17 de marzo, con una programación que incluye la tradicional pisa de uva en el lagar del campo ferial, espectáculos artísticos y concursos de danzas típicas. Paralelamente, la XXVIII Ruta de los Lagares permitirá a los asistentes recorrer cinco bodegas para vivir la experiencia vitivinícola.
En Los Aquijes, del 7 al 11 de marzo, se realizará la III Ruta del Pisco y Vino Aquijeño, mientras que en Palpa, el 6 de marzo, se llevará a cabo la pisa de uva y una cata de pisco en el fundo Chichictara.
El director regional de Comercio Exterior, Turismo y Artesanía, Gustavo Huerta Escate, invitó a los turistas a sumarse a esta festividad que resalta la identidad cultural y gastronómica de Ica. “Ica te espera con los brazos abiertos para celebrar juntos la Vendimia 2025 y conocer más sobre la elaboración de nuestra bebida bandera”, señaló.
*Fotografía de Henry Bautista.
