Expertos de cinco países compartirán experiencias en el Congreso Internacional de Hotelería y Gastronomía de AHORA
Las principales cadenas hoteleras, restaurantes, tour operadores y agencias de viaje del país se reunirán este viernes 14 de noviembre en el Centro Cultural Ccori Wasi de la Universidad Ricardo Palma para participar en el VII Congreso Internacional de Hotelería y Gastronomía, organizado por la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines (AHORA).
El evento, de carácter empresarial, reunirá a especialistas nacionales e internacionales para analizar las tendencias en innovación, rentabilidad y sostenibilidad dentro del sector turístico. “Este congreso no es académico. Es un congreso empresarial, de profesionales que están en plena operación y que vienen a compartir experiencias reales”, señaló Pablo García, presidente de AHORA.
García explicó que la jornada servirá como una plataforma de intercambio de experiencias y estrategias entre ejecutivos y profesionales del rubro hotelero y gastronómico. Además, permitirá debatir sobre temas claves para acelerar la recuperación del turismo, como la mejora de la conectividad aérea, la seguridad, la simplificación de trámites para inversiones y el impulso de proyectos emblemáticos como Choquequirao.
El congreso contará con la participación de ponentes de España, Argentina, Chile, México y Perú. Entre ellos, José Antonio Aparicio, presidente de Hostelería de Madrid, expondrá el caso de éxito de la capital española; y el representante de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de Argentina (FEHGRA) compartirá la experiencia de Mendoza como destino gastronómico y vitivinícola.
También participarán Raúl Marfull, especialista en gestión de tarifas hoteleras; Roberto Torregrosa, presidente de la Asociación de Directores de Hoteles de Cataluña; y María del Sol Velázquez, de PromPerú, quien lideró la promoción internacional de “Perú, Mucho Gusto” en ciudades como Madrid, Nueva York y São Paulo.
Con este encuentro, AHORA busca fortalecer la competitividad del sector y generar un espacio de diálogo que contribuya a la sostenibilidad y proyección internacional del turismo peruano.
*Fotografía de AHORA PERU.
