Lima celebra el Día Nacional del Pisco Sour con ferias y actividades culturales
La Municipalidad Metropolitana de Lima anunció un programa de actividades por el Día Nacional del Pisco Sour, que se celebra cada primer sábado de febrero, con ferias, concurso, degustaciones y un concierto abierto al público.
La comuna informó que la jornada será desarrollada por la Gerencia de Desarrollo Económico y la Subgerencia de Turismo. Desde el mediodía se realizará una feria gastronómica, artesanal y de productores de pisco en los alrededores de la Plaza Mayor de Lima, con participación de 25 expositores.
A partir de las 13:00 horas, el público podrá acceder de manera gratuita a presentaciones artísticas y activaciones con premios. Además, se llevará a cabo la premiación del concurso “El mejor pisco sour innovador”, en el que participarán diversos establecimientos reconocidos, que elegirán a su representante para presentar su preparación en escenario.
Luego, a las 16:00 horas, se realizará la degustación gratuita de 5,000 copitas de pisco sour y chilcano de pisco, a cargo de productores de estas bebidas nacionales, como parte de las actividades centrales de la celebración.
Durante la tarde y noche se desarrollará el concierto “Festival del Pisco Sour” hasta las 00:00 horas, con la presentación de agrupaciones y cantantes de diversos géneros musicales, además de proyecciones audiovisuales y atracciones dirigidas al público familiar.
Como antesala, el Gran Mercado Mayorista de Lima realizará el jueves 5 de febrero, desde las 8:00 a. m., una presentación de piscos sour innovadores elaborados con frutas frescas y de temporada, como uvas Shine Muscat, sanky, chicha morada, pitahaya roja, aguaymanto, kiwi, camu camu, cacao y pimiento dulce.
*Fotografía de la MML.
