CANATUR Perú fortalece articulación con empresarios turísticos del Cusco con tallares gratuitos del proyecto Turismo Circular Perú
● Las actividades que se desarrollaron en Ollantaytambo y Urubamba reunieron a
representantes del sector turístico para abordaron oportunidades vinculadas con la economía circular y el desarrollo sostenible de los destinos.
El Valle Sagrado de los Incas fue escenario de una serie de actividades orientadas a
fortalecer la sostenibilidad en las empresas turísticas, como parte del proyecto “Turismo
Circular Perú”, ejecutado por la Cámara Nacional de Turismo del Perú (CANATUR Perú),
con el financiamiento de la Unión Europea (UE), a través de la Agencia Española de
Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID).
El taller denominado “Turismo circular en acción: oportunidades para tu negocio y tu
destino”, tuvo dos fechas claves y se realizó de manera totalmente gratuita en
Ollantaytambo y Urubamba. Los participantes conocieron herramientas para incorporar
prácticas de economía circular en sus negocios y así contribuir a una gestión responsable
de los destinos turísticos.
Los talleres estuvieron impartidos por dos expositores de talla internacional: Federico
Murrugarra Villanueva representante de la Fundación Suiza para la Cooperación
Técnica (Swisscontact); experto en ecoturismo y gestión y planificación de destinos
turísticos y Natalia Naranjo Ramos, entrenadora oficial del Global Sustainable Tourism
Council (GSTC), experta en implementación, seguimiento y monitoreo de estándares de
sostenibilidad en turismo.
Durante las jornadas se analizaron aspectos relacionados con las compras, la elección de
proveedores locales, el uso eficiente del agua y la energía, así como la gestión de los
residuos generados por las actividades del sector turístico y otros aspectos clave que
podrían ser aplicados en las operaciones turísticas.
“La sostenibilidad no se limita a reducir los impactos ambientales, sino que también puede
convertirse en una oportunidad para generar valor dentro de los negocios turísticos. Con
estas actividades buscamos fortalecer estas capacidades en los participantes de acuerdo
con las características y necesidades de cada empresa y destino”, comentó Carlos Loayza,
gerente general de CANATUR Perú y director del proyecto Turismo Circular Perú.
Como parte de la agenda, se realizó una reunión con representantes de la Cámara de
Turismo de Urubamba en la que se intercambiaron puntos de vista sobre el desarrollo
gremial en la región y la importancia de fortalecer la articulación entre los actores vinculados
con la actividad turística. En el encuentro también participó una delegación del Buró de
Convenciones del Valle Sagrado de los Incas, conformada por Rocío Valcárcel, presidenta;
Mauro Condori, vicepresidente; y Patricia Buckley, especialista de Turismo MICE.
De esta manera, el proyecto Turismo Circular Perú, liderado por CANATUR Perú, avanzó
en su estrategia de fortalecimiento de capacidades para que las empresas turísticas
pudieran identificar, implementar y evaluar prácticas de sostenibilidad y economía circular
en los territorios de intervención de la zona.
