Embajada del Perú en Rusia impulsa turismo gastronómico con evento en Moscú
El 18 de septiembre, la Embajada del Perú en Rusia organizó en Moscú el evento “Sabores de un Perú milenario y biodiverso”, dirigido a turoperadores y agencias de viaje con el propósito de posicionar al país como destino de turismo gastronómico.
Durante la jornada se resaltó la estrecha relación entre la cocina peruana y la geografía, historia y cultura del país, recordando que la gastronomía nacional ha sido reconocida de manera reiterada en certámenes internacionales y que sus chefs y restaurantes se ubican entre los mejores del mundo, consolidando al Perú como referente global.
Los asistentes conocieron las principales rutas gastronómicas y experiencias que ofrece el país, desde visitas temáticas a restaurantes y bares hasta expediciones a viñedos y campos de cultivo, participación en rituales agrícolas y clases de cocina. La presentación incluyó la degustación de bocadillos representativos de la cocina peruana, lo que permitió a los invitados acercarse a la diversidad de sabores y técnicas.
El evento también contó con la participación del reconocido barman Vitaly Severinov, quien expuso sobre la historia y particularidades del pisco, bebida bandera del Perú. Los asistentes participaron en una cata de diferentes variedades y aprendieron a preparar cócteles icónicos como el pisco sour y el pisco punch.
Con esta iniciativa, la Embajada del Perú en Rusia reafirma su compromiso de fortalecer la promoción del país como destino gastronómico y cultural, acercando a los actores de la industria turística rusa a la riqueza de la cocina peruana y a las experiencias únicas que ofrece el Perú.
*Fotografía de Andina / ProInversión.
