Huaral celebra con el retorno del VIII ‘Festival del chancho al palo’

Huaral celebra con el retorno del VIII ‘Festival del chancho al palo’

Cada año, el evento se realiza en el marco del “Día del chancho al palo”, el cual se celebra cada tercer domingo de octubre.

La Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines de Huaral (AHORA Huaral) confirmó el regreso del Festival del chancho al palo en su octava edición. El evento “Vacúnate con el mejor sabor de Huaral” se llevará a cabo del 14 al 17 de octubre, en el Boulevard Gastronómico de Huara, en la avenida Retes. 

Como cada año, la fiesta gastronómica se celebra en el marco del “Día del chancho al palo”, el cual se celebra cada tercer domingo de octubre, según la Ordenanza Regional N° 010-2014-CR-GRL.

Rosa Elena Balcázar, la presidenta de AHORA Huaral, indicó que la seguridad del evento está totalmente garantizada. En la misma línea, agregó que, a través del Ministerio de Salud (Minsa), la sede del evento y la presencia de los expositores cuentan con todas las medidas de bioseguridad establecidas por el estado.

“Del mismo modo, la seguridad del evento, en todos sus niveles, está garantizada, gracias al respaldo de la Policía Nacional”, añadió.

La titular de AHORA Huaral afirmó que también estarán presentes platos fusión como arroz chaufa, lomo saltado, causa, pizza y otros potajes a base de chancho al palo. También, adelantó que se contará con la participación de expositores invitados locales y de otras regiones del país, los cuales estarán divididos en cuatro áreas: gastronomía, mercado, institucional y cultural.

Para los más pequeños, agregó que habrán espacios y juegos, así como eventos culturales y recreativos.

Balcázar precisó que el ingreso al festival gastronómico será totalmente libre y el costo de los platos tendrá un valor que será entre 5 y 25 soles.