Pan con chicharrón conquista al público en la feria “Perú Mucho Gusto” de Nueva York
El pan con chicharrón fue uno de los grandes protagonistas de la feria “Perú Mucho Gusto” en Nueva York, al generar largas colas de asistentes que buscaban probar este desayuno emblemático de la gastronomía nacional. Así lo señaló Rosa Elena Balcázar, coordinadora del Festival del Chancho al Palo 2025, en declaraciones a la Agencia Andina.
La feria, que se desarrolla del 19 al 21 de septiembre en el Greenpoint Warehouse Terminal de Brooklyn, reúne a 14 restaurantes peruanos establecidos en Estados Unidos. La oferta incluyó desde ceviches, causas y lomo saltado hasta postres como mazamorra morada, arroz con leche y alfajores, todos presentados a precios de feria desde los 10 dólares, lo que permitió que más público pudiera acceder y disfrutar de la variada carta peruana.
Entre las actividades, también destacó la barra de pisco a cargo del reconocido embajador de esta bebida, Johnny Schuler, y el seminario “Mujer Pisco: La nueva era”, liderado por Claudia Moquillaza. La feria ofreció además activaciones culturales y artísticas, fortaleciendo la imagen del Perú como destino gastronómico y cultural en uno de los mercados más competitivos del mundo.
En la ceremonia inaugural estuvieron presentes la ministra de Comercio Exterior y Turismo, Desilú León Chempén, el embajador del Perú en Estados Unidos, Alfredo Ferrero, y el cónsul general en Nueva York, Oswaldo del Águila, quienes acompañaron a los asistentes en la degustación de los principales potajes.
Balcázar también adelantó a Andina que la promoción de la cocina peruana continuará en Nueva York con el evento “Peru to the World Expo”, y que del 10 al 12 de octubre se celebrará en Huaral una nueva edición del Festival del Chancho al Palo, que incluirá actividades solidarias en beneficio de familias de escasos recursos.
*Fotografía de Andina.
