Paracas celebró el Día del Pisco Sour y proyecta un crecimiento sostenido del turismo
El balneario de Paracas celebró el Día Nacional del Pisco Sour con actividades impulsadas por la Cámara de Turismo y Comercio Exterior de Paracas (Capatur), en una jornada que combinó promoción cultural y proyecciones favorables para el sector turismo. De acuerdo con el gremio, el destino podría recibir alrededor de 1,1 millones de turistas durante el 2026, consolidándose como uno de los principales polos turísticos del país.
En el marco de la celebración, se realizó la elección de la Señorita Pisco Sour Paracas 2026, distinción que recayó en Yasuri Asencio, entre diez candidatas participantes. La actividad formó parte de las acciones orientadas a poner en valor la bebida bandera y reforzar la identidad turística del balneario.
El presidente de Capatur, Eduardo Jáuregui, destacó que este tipo de iniciativas trascienden el ámbito turístico. “Este tipo de actividad no solamente es turístico, sino cultural, porque permite que los pobladores de una ciudad se reúnan en torno a un brindis de peruanidad”, sostuvo en declaraciones a la Agencia Andina.
En esa línea, remarcó la necesidad de seguir impulsando el consumo interno del pisco como parte de su fortalecimiento en el mercado nacional. “Debemos fortalecer el crecimiento del consumo interno. Tenemos más de 30 millones de habitantes y la mitad de adultos que pueden elevar el nivel del consumo de la bebida nacional”, enfatizó.
Desde el gremio también se adelantó que ya se vienen realizando coordinaciones para la organización del Festival de la Vendimia en Paracas, previsto para fines de marzo, como parte del calendario de actividades orientadas a dinamizar el turismo y la economía local.
En cuanto al desempeño del pisco en el mercado internacional, Jáuregui estimó que las exportaciones podrían alcanzar los 11 millones de dólares al cierre del 2026, con Estados Unidos como principal destino, seguido por mercados como España, Países Bajos, Japón, Bélgica, Francia, Ecuador, Brasil y México.
