“Perú, mucho gusto” llega a Chiclayo y Tacna con lo mejor de la gastronomía regional
La feria organizada por Promperú confirmó su próxima edición en tres ciudades clave: Chiclayo, Tacna y Lima; buscando consolidar a la gastronomía peruana como motor de desarrollo económico, turismo y expresión cultural de las regiones anfitrionas.
Por primera vez, Chiclayo será sede del evento del 27 al 29 de junio, coincidiendo con el feriado de San Pedro y San Pablo. Esta edición tendrá un significado especial, ya que conectará con la ruta turística “Caminos del Papa León XIV”. La cocina lambayecana, con platos emblemáticos como el arroz con pato o el seco de cabrito, será protagonista.
Por su parte, Tacna acogerá por octava vez esta feria del 25 al 28 de julio, en el marco de Fiestas Patrias. El evento reforzará el turismo de frontera con Chile, uno de los mercados más activos en la región, y pondrá en valor la propuesta gastronómica del sur peruano, ampliamente reconocida por visitantes y medios especializados.
Ambas ediciones de la feria se realizan gracias al trabajo articulado entre Promperú, gobiernos regionales y municipalidades. En Chiclayo, participan el Gobierno Regional de Lambayeque y la Municipalidad Provincial. En Tacna, se cuenta con el respaldo de la comuna local; mientras que la edición en Lima, aún por confirmar fecha, se organizará junto a la Municipalidad de Magdalena del Mar.
Con esta iniciativa, Promperú reafirma su compromiso de descentralizar el turismo gastronómico y promover destinos con identidad cultural, buscando no solo atraer visitantes, sino también generar empleo, fortalecer la cadena de valor y consolidar el orgullo regional a través del sabor peruano.
*Fotografía de Promperú.
