‘Perú Mucho Gusto’ reunirá mas de 150 representantes gastronómicos en Lima
Promperú confirmó que la próxima edición de la feria gastronómica contará con más de 150 expositores de todo el Perú, quienes se encargarán de difundir la oferta culinaria, productos artesanales y turísticos de las 25 regiones del país. Este se realizará del 31 de octubre al 03 de noviembre en la Explanada de la Costa Verde, Magdalena del Mar.
Con el lema “Sabores con historia”, el evento resalta la herencia cultural y la diversidad de los ingredientes en la gastronomía peruana. A diferencia de ediciones anteriores, Perú Mucho Gusto Lima dispone de un espacio de 50000 m2, ofreciéndole al público distintas formas de entretenimiento y áreas temáticas como: activaciones digitales, zonas de descanso, mesas tipo camping y un escenario para espectáculos artísticos.
La sostenibilidad y responsabilidad ambiental son dos aspectos relevantes para el evento, declarándose Carbono Neutro y utilizando platos, vasos y cubiertos de material biodegradable. Además, tendrán estaciones de reciclaje por todo el recinto y voluntarios ambientales que orientarán al público en relación a la separación de los residuos sólidos y la campaña ¡Recicla Ya! del Minam.
Otra de las novedades es un foro que ofrecerá mesas de diálogo, charlas magistrales y paneles sobre cocinas ancestrales, biodiversidad e innovación en la gastronomía. Dirigido a estudiantes y profesionales del sector, podrán asistir el 1 de noviembre (previa inscripción bajo formulario https://forms.gle/jVK9uT1onAhqtnMt9) y obtener una constancia de participación.
El ingreso a la feria es gratuito. Los interesados podrán adquirir una entrada por medio de la web de Teleticket, teniendo en cuenta que la reserva del boleto es solo de un día (teleticket.com.pe/perumuchogusto-lima-2024).
