¡Nuestros asociados brillaron en los Premios Somos 2026!
La Granja Azul y Le Cordon Bleu Perú fueron reconocidos como Mejor Restaurante Campestre y Mejor Escuela de Cocina, respectivamente.
La Cámara Nacional de Turismo (CANATUR) felicita a sus asociados La Granja Azul y Le Cordon Bleu Perú por los reconocimientos obtenidos en los Premios Somos 2026, que distinguen a las principales propuestas y referentes de la gastronomía peruana. Ambos galardones reflejan la trayectoria, el compromiso y el aporte de sus asociados al fortalecimiento de un sector estrechamente vinculado con la identidad y la actividad turística del país.
La Granja Azul fue reconocida como Mejor Restaurante Campestre por cuarto año consecutivo, reafirmando una trayectoria que se extiende por más de siete décadas. Fundado en 1950 por Roger Schuler, el tradicional restaurante de Santa Clara ha construido una propuesta alrededor del pollo a la brasa, complementada con amplias áreas verdes y un ambiente familiar que forman parte de su identidad. Este nuevo reconocimiento pone en valor la vigencia de una propuesta gastronómica que continúa formando parte de la experiencia de distintas generaciones y de la oferta culinaria del Perú.
Por su parte, Le Cordon Bleu Perú obtuvo el reconocimiento como Mejor Escuela de Cocina, distinción que destaca su trayectoria en la formación especializada de profesionales del sector gastronómico. La institución contribuye al desarrollo de nuevas generaciones de profesionales mediante una formación que integra técnica, innovación y valoración de la gastronomía peruana. Este reconocimiento se suma al obtenido en 2024 y reafirma su aporte a la profesionalización y evolución de un sector que cumple un papel importante en el desarrollo turístico y gastronómico del país.
Para CANATUR, los reconocimientos alcanzados por ambos asociados representan una muestra del talento, la trayectoria y la diversidad de actores que contribuyen al fortalecimiento de la gastronomía peruana. Desde la experiencia de un restaurante con más de siete décadas de historia hasta la formación de los profesionales que continuarán impulsando el sector, La Granja Azul y Le Cordon Bleu Perú aportan desde sus respectivos ámbitos al posicionamiento de la gastronomía como uno de los grandes atractivos del Perú y como parte fundamental de la experiencia turística.
CANATUR felicita a La Granja Azul y Le Cordon Bleu Perú por estos importantes reconocimientos y celebra que sus asociados continúen destacando por su contribución al desarrollo y posicionamiento de la gastronomía peruana.
